Kirjeldus
- Toiduainete külmutamine
- Autor: Epp Eelmaa
- Kujundaja: T. Aru
- Kirjastaja: Valgus
- Linn: Tallinn
- Väljaandmisaasta: 1985
- Lehekülgede arv: 96
- Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega
- Seisukord: väga heas korras raamat, kaantel kohatist kulumist
Toiduainete külmutamine – Epp Eelmaa
3.00 €
Käsiraamat pakub teavet toiduainete kodusest külmutamisest, külmutitest ja nende hooldamisest. Üksikasjalikult vaadeldakse toiduainete ettevalmistamist külmutamiseks. Üldosale järgnevad konkreetsed näpunäited marjade, puu- ja aedviljade, liha, kala ja taignatoodete külmutamiseks, samuti külmutatud toiduainete sulatamiseks ja toiduks kasutamiseks.
Laos
Lisainfo
| Mõõtmed | 20 × 13 × 2 cm |
|---|
