marinaadid – Vaimuvara https://vaimuvara.ee raamatud e-pood Wed, 13 May 2026 17:47:13 +0000 et hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://vaimuvara.ee/wp-content/uploads/2021/09/Vaimuvara-Logo-100x100.png marinaadid – Vaimuvara https://vaimuvara.ee 32 32 Salatid ja mahlajoogid –… https://vaimuvara.ee/e-pood/salatid-ja-mahlajoogid-salme-masso/ Thu, 17 Dec 2020 20:29:55 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=5517 Salme Masso populaarse raamatu sisukord:

  • Ülevaade aed- ja puuviljadest
  • Aed- ja puuvilja töötlemine
  • Aed- ja puuvilja lauale andmine toorelt
  • Salatite lauale andmine ja kaunistamine
  • Salatikastmed
  • Toorsalatid
  • Segasalatid
  • Soojad salatid
  • Marinaadsalatid
  • Mahlajoogid
  • Puu- ja aedviljade toiteväärtus
  • Kirjandust

Teine, täiendatud trükk.

The post Salatid ja mahlajoogid –… appeared first on Vaimuvara.

]]> Lihavõtteroad. Kööginurk. Eriv… https://vaimuvara.ee/e-pood/lihavotteroad-kooginurk-erivaljaanne-2009-2/ Mon, 09 Aug 2021 23:02:13 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=15560
Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
  • munade värvimine riidelappidega
  • 10 soovitust, kuidas valmistada maitsvat lihavõttepashat

Sisukord:

  • Suupisted
  • Salatid
  • Põhiroad
  • Magustoidud
  • Teeme koos

Perioodikasarjast kööginurk

The post Lihavõtteroad. Kööginurk. Eriv… appeared first on Vaimuvara.

]]> Lihavõtteroad. Kööginurk. 2011… https://vaimuvara.ee/e-pood/lihavotteroad-kooginurk-2011-04/ Wed, 05 Apr 2023 20:54:54 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=50300

Sisukord:

  • Suupisted
  • Salatid
  • Praed
  • Magustoidud
  • Teeme koos. Lihapallid tarrendis

Perioodikasarjast kööginurk

The post Lihavõtteroad. Kööginurk. 2011… appeared first on Vaimuvara.

]]> Lihavõtteroad. Kööginurk. 2012… https://vaimuvara.ee/e-pood/lihavotteroad-kooginurk-2012-03/ Wed, 05 Apr 2023 21:10:12 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=50306

Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:

  • Lihavõtteroad

Sisukord:

  • Suupisted
  • Salatid
  • Põhiroad
  • Magustoidud
  • Teeme koos. Ülestõusmispüha hommikueine

Perioodikasarjast kööginurk

The post Lihavõtteroad. Kööginurk. 2012… appeared first on Vaimuvara.

]]> Kööginurk. 2011/01 https://vaimuvara.ee/e-pood/kooginurk-2011-01/ Wed, 05 Apr 2023 21:30:14 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=50311
Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
  • Hapukapsas
  • Talveõhtu maiuspalad

Sisukord:

  • Hapukapsas
  • Suupisted
  • Salatid
  • Põhiroad
  • Supid
  • Magustoidud
  • Teeme koos: Tõhus vormiroog

Perioodikasarjast kööginurk

The post Kööginurk. 2011/01 appeared first on Vaimuvara.

]]> Kööginurk. 2011/02 https://vaimuvara.ee/e-pood/kooginurk-2011-02/ Wed, 05 Apr 2023 21:44:15 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=50316
Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
  • Vastlapannkoogid

Sisukord:

  • Suupisted
  • Salatid
  • Põhiroad
  • Supid
  • Magustoidud

Perioodikasarjast kööginurk

The post Kööginurk. 2011/02 appeared first on Vaimuvara.

]]> Kööginurk. 2011/05 https://vaimuvara.ee/e-pood/kooginurk-2011-05/ Wed, 05 Apr 2023 22:02:33 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=50330
Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
  • Küpsetame ise leiba

Sisukord:

  • Kodune leib
  • Suupisted
  • Salatid
  • Supid
  • Põhiroad
  • Magustoidud
  • Teeme koos: kiirelt valmiv nisuleib

Perioodikasarjast kööginurk

The post Kööginurk. 2011/05 appeared first on Vaimuvara.

]]> Lihavõtteroad. Kööginurk 2010/… https://vaimuvara.ee/e-pood/lihavotteroad-kooginurk-2010-03/ Wed, 27 Mar 2024 17:47:49 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=70438
Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
  • täidetud kanakoivad
  • Martsipanipõrsad

Sisukord:

  • Suupisted
  • Salatid
  • Praed
  • Mitmesugused kastmed
  • Magustoidud
  • Teeme koos

Perioodikasarjast kööginurk

The post Lihavõtteroad. Kööginurk 2010/… appeared first on Vaimuvara.

]]> 33 šašlõkki – Peeter Kar… https://vaimuvara.ee/e-pood/33-saslokki-peeter-kard_perona_1990/ Mon, 29 Apr 2024 19:17:26 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=72622 Meie igasuvine laada- ja jaanipäevatoit on imelikul kombel populaarne ka paljudes teistes maades. Kesk-Aasiast üle Kaukaasia kuni Balkanitenl välja. Tegelikult on šašlõkk tuntud kõikjal, olgu ta nimi siis šaslõkk, kebab, kabob, rööviIpraad või teab mis veel.
Nemad seal söövad šaslõki kõrvale valget kõduleiba ehk lavašši ja igasuguste nimetustega pannkooke. Meil sobib selleks otstarbeks kõige paremini pehme lauasai. Musta leiba võime tarvitada piiramatult oma armsate igapäevatoitude juurde. Peale joovad nad seal ilma suhkruta musta või rohelist teed. Lugu peetakse ka mineraalveest, õllest, loomulikult kuivast veinist ja ka pitsist kangemast. Peame siis meiegi neist jookidest lugu.
Järgnevad kenad šaslõkiretseptid on rahvusköökides kõrgelt hinnatud ja paistavad olevat koostatud parimate asjatundjate poolt.
Loomulikult on igal šašlõki sõbral omad nipid, kuid üht-teist kasulikku võib silma hakata sellestki Peeter Kardi pisikesest retseptikogust.

The post 33 šašlõkki – Peeter Kar… appeared first on Vaimuvara.

]]> Läti köök – Gerda Kroom https://vaimuvara.ee/e-pood/lati-kook-gerda-kroom-odamees-2008/ Tue, 04 Oct 2022 18:29:59 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=37647 Soolased ja magusad road Läti köögist.

Sisukord:

  • KÜLMAD TOIDUD, SALATID, SUUPISTED
    Salat Rassols
    Räim heledas marinaadis
    Täidetud munad
    Heeringarulaad marinaadis
    Kilutäidisega munad
    Roheline salat
    Roheline salat marinaadis
    Oblikasalat
    Spargli ja porgandi salat
    Kurgid (tomatid) hapukoorega
    Värske kapsa salat
    Kapsa ja kurgi salat
    Kapsa ja õuna salat
    Hapukapsa ja peedi salat
    Punase peakapsa salat (1)
    Punase peakapsa salat (2)
    Punase peakapsa salat (3)
    Punane peakapsas õuntega
    Tomati ja lillkapsa salat
    Tomatid õuntega
    Tomatid kurkide ja õuntega
    Tomati ja kaunoa salat
    Salat konservtomatitega
    Porgandisalat
    Porgandi ja selleri salat
    Porgandisalat õuna ja selleriga
    Porgandisalat mädarõikaga
    Porgandi ja kapsa salat
    Kõrvitsasalat
    Lillkapsasalat (1)
    Lillkapsasalat (2)
    Aedoasalat
    Valge aeduba kaunpipraga
    Valge aeduba kurgiga
    Aeduba seentega
    Kaunoasalat
    Aedoa salat kurgiga
    Aedoa salat selleriga
    Aedoa salat õuntega
    Magus aedoasalat
    Aeduba pähkli-küüslaugukastmes
    Kaalikasalat
    Kaalikas marinaadis
    Sellerisalat
    Seller marinaadis
    Seller sibulaga
    Seller soolakurgiga
    Seller kartuliga
    Seller kaunubadega
    Seller porgandiga
    Seller õuntega (1)
    Seller õuntega (2)
    Seller puuviljadega
    Seller apelsiniga
    Seller kaunpipraga
    Peedi ja mädarõika salat
    Peet jõhvikatega
    Peedisalat
    Toore peedi salat
    Peet õuntega
    Peet muna-jõhvikakastmes
    Kuum peedisalat
    Porrulauk õuntega
    Piprasalat
    Soolakurgi ja letšo salat
    Rõikasalat
    Rõigas hapukoorega
    Rõigas hapukapsaga
    Segasalat
    Hapukapsasalat
    Soolakurgi ja kaalika salat
    Soolakurgi ja rõika salat
    Soolakurgi, selleri ja seene salat
    Salat-pasta
    Soolakurgi ja peedi salat
    Kartulisalat
    Salat soolaseentega
    Seenesalat hapukapsaga
    Õunasalat
    Õuna ja tomati salat
    Õuna ja ploomi salat
    Õuna ja pohla salat
    Viinamarjasalat
    Peet magusas marinaadis
    Kõrvits magusas marinaadis
    Puuviljad magusas marinaadis
  • PIIMAJUUSTUD
    Köömnekohuke
    Kohupiimajuust
  • SUPID
    Piimasupp kalaga
    Leivasupp
    Supp loomalihaga
    Supp riisi ja roheliste hernestega
    Seeneborš
    Hernesupp õuntega
    Kanasupp riisiga
    Kanapuljong ja klimbid muskaatpähkliga
    Kalasupp kurgiga
    Teravamaitseline supp
    Mannasupp peterselliga
    Supp kapsalehtede ja peedipealsetega
    Nõgesesupp vorstiga
    Supp «maksariisiga»
    Külmsupp Bulgaaria moodi
    Supp sarvekestega
    Rabarberisupp mannaklimpidega
    Ekspresspuljong
    Marjasupp riisiga
    Rosinasupp
    Supp kuivatatud puuviljadest
    Magus «laastusupp»
    Magus mustikasupp klimpidega
    Hapupiim leivaga
  • PRAED
  • PUTRAD
    Vecis-putra
    Skabaputra
  • VANAAEGSED KALATOIDUD
    Kalatoit heeringast
    Kalatoit haugist
    Kalatoit (vormiroog)
    Kalatoit (vormiroog heeringast koos keedukartuliga)
    Praetud heeringas sibulakastmega
    Sütel praetud heeringas
  • VANAAEGSED LIHATOIDUD
    Talupoja hommikueine
    Hakitud liha
    Riia šnitsel
    Kurzeme böfstrooganov
    Köömnekastmes kupatatud lambaliha
    «Jänesejuust»
    Kidas
  • VANAAEGSED AEDVILJATOIDUD TAIGNAS
    Kapsapirukas
    Porgandipirukas
  • ERINEVAD TOIDUD JA LISANDID
    Odrakruubipuder suitsutatud rinnatüki ja piimaga
    Spargli ja riisi vorm
    Kartulipannkoogid hapukoorega
    Keedetud spargel lihaga
    Spargel juustuga
    Porrulauk võiga
    Sibulapüree
    Hautatud mugulsibulad
    Praetud seller (1)
    Praetud seller (2)
    Seller õlletaignas
    Petersellijuur valges kastmes
    Mustjuur kastmega
    Rohkes rasvas pruunistatud mustjuur
    Hautatud porgandid (1)
    Porgandid valges kastmes
    Hautatud porgandid (2)
    Porgandid juustuga
    Peediga hautatud kapsas
    Sõmer tatrapuder
    Sõmer riis
    Puljongis hautatud riis
    Makaronid munaga
    Keel rosina-mädarõika kastmes
    Jahimehe toit
    Maksavorsti ja saia vorm
    Kõrvitsakreem
    Kalarulaad aedviljaga
    Plov küülikulihaga
    Hautatud aedvili sardelliga
    Kohupiim pähklitega
    Kartulivorm riivitud kartulist

The post Läti köök – Gerda Kroom appeared first on Vaimuvara.

]]>