toiduvalmistamine – Vaimuvara https://vaimuvara.ee raamatute e-pood Tue, 22 Sep 2026 20:20:10 +0000 et hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://vaimuvara.ee/wp-content/uploads/2021/09/Vaimuvara-Logo-100x100.png toiduvalmistamine – Vaimuvara https://vaimuvara.ee 32 32 Tööõpetus IV-VII klassile. Toitlustamine – Salme Masso, 1975 https://vaimuvara.ee/e-pood/tooopetus-iv-vii-toitlustamine-masso-1975/ Tue, 17 Nov 2020 15:53:34 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=4266 Õpikus käsitletakse teadmisi ja oskusi, mis õpilased peaksid omandama toitlustamise alal nelja aasta vältel. Mõningaid õpikus antud juhendeid vajatakse igas klassis uuesti, toiduvalmistamist õpitakse aga töövõtete järgi jaotatult, igas klassis uute valmistusviisidega tutvudes. Seetõttu on õpikus eraldatud üld- ja eriosa. Üldosas on toodud korduvalt vajatavad andmed: laua katmine, hügieeninõuded ning toitlustamise alused. Eriosas on õppematerjal jaotatud klasside järgi.

The post Tööõpetus IV-VII klassile. Toitlustamine – Salme Masso, 1975 appeared first on Vaimuvara.

]]> Piibliaja toidud. Kokaraamat – Frank McKibbin, Jean McKibbin, 1994 https://vaimuvara.ee/e-pood/piibliaja-toidud-frank-mckibbin-jean-mckibbin/ Tue, 05 Jan 2021 18:33:42 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=5864 Raamatuke tutvustab Piiblimaade toitumistavasid, seal kasutatavaid toiduaineid ning toiduretsepte.

Sisu:

  • Loomaliha, kala, linnuliha
  • Puuvili
  • Vili, leib, pähklid
  • Juurvili
  • Piimasaadused, munad
  • Maiustused, maitseained

Selle raamatu idee sai alguse huvist Piibli vastu rohkem kui nelikümmend aastat tagasi. Raamatu valmimiseks kulus omakorda kakskümmend aastat kogemusi toiduäris ja mitu aastat faktide kogumist.
Andmeid kogudes kontrollisime ka viimaseid toitlusuuringuid. Sai ilmselgeks, et paljud antiiksed toidud on väga toitvad. Võib küsida: «Kui oleme nõus sellega, et «viljakas poolkaar» on valitud inimese arenguks, võib olla on siis ka selle paiga toidud eriti soodsad inimese füüsilisele, hingelisele ja vaimsele arengule?» Las lugejad ise otsustavad. Me usume, et faktid võluvad teid. Me teame, et te naudite neid retsepte. Iga toit on kodus armastusega küpsetatud ja hoolsasti järele proovitud.

Täiendpealkiri: Cookbook of foods from Bible days

The post Piibliaja toidud. Kokaraamat – Frank McKibbin, Jean McKibbin, 1994 appeared first on Vaimuvara.

]]> Koduraamat – Salme Masso, 1982 https://vaimuvara.ee/e-pood/koduraamat-salme-masso-valgus-1982/ Mon, 08 Feb 2021 14:16:48 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=7460 Raamat, mis annab vastused küsimustele, mis kerkivad perekonna toitlustamisel, lastekasvatamisel, haigete ning vanade perekonnaliikmete hooldamisel. Antakse nõu laste riietamise, isikliku ja olmehügieeni ning koduste korrastustööde kohta. Raamatus on arvukalt jooniseid ja fotosid.
Käsiraamat igale perele.

Sisu:

  • Kodumaale, tulevikule
  • Lastekasvatusest
  • Lapse tervishoid
  • Lasterõivad
  • Olmehügieen
  • Kosmeetika
  • Vanade inimeste tervishoid
  • Toitlustamise alused
  • Lauakatmine ja külaliste vastuvõtmine
  • Toiduvalmistamine
  • Kodu ja riiete korrashoid
  • Täiendavat kirjandust

2., parandatud ja täiendatud trükk

The post Koduraamat – Salme Masso, 1982 appeared first on Vaimuvara.

]]> 1421 knihvi noorele perenaisele, 1991 https://vaimuvara.ee/e-pood/1421-knihvi-noorele-perenaisele-1991/ Tue, 02 Mar 2021 09:48:34 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=8247
  • kuumaks aetud rasv ei pritsi kui pannil on tükike leiba
  • hea puljongi saamiseks tuleb sool lisada alles keemise lõpus
  • rasvaseid nõusid võib pesta sinepiga, seejärel loputada kuuma veega...

    • Käesoleva väljaande jaoks on materjali kogutud nii vanadest kui ka praegu ilmuvatest ajalehtedest, ajakirjadest ja raamatutest. Seetõttu tunduvad mitmedki soovitused vanamoelisena. Meie praegusti võimalusi arvestades kuluvad ehk vanadki soovitused ära. Valikut tehes on püütud arvestada saadaolevate ja käepärasemate vahendite kasutamist.

    Kindlasti ei ole siit võimalik leida kõiki soovitusi, mis ka tänapäeval perenaisele hädasti ära kuluksid. Hea oleks, kui igaüks leiaks siit kas või mõne huvitava ja vajaliku nõuande, mõne väikese kavaluse, mis iga päev köögis talitades hädasti ära kulub. Tark ja kogenud perenaine oskab alati maitsva roa valmistada, toitu õigesti säilitada ja köögi puhtana hoida.

    The post 1421 knihvi noorele perenaisele, 1991 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Pühadelaud uusaastahommikust vana-aastaõhtuni – Liia Tiigi, 1996 https://vaimuvara.ee/e-pood/puhadelaud-liia-tiigi-valgus-1996/ Tue, 02 Mar 2021 10:50:47 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=8255 Liia Tiigi poolt koostatud pühadetoitude retsepte uusaastahommikust vana-aastaõhtuni.

    The post Pühadelaud uusaastahommikust vana-aastaõhtuni – Liia Tiigi, 1996 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Lihavõtteroad. Kööginurk. Eriväljaanne 2009/2 https://vaimuvara.ee/e-pood/lihavotteroad-kooginurk-erivaljaanne-2009-2/ Mon, 09 Aug 2021 23:02:13 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=15560
    Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
    • munade värvimine riidelappidega
    • 10 soovitust, kuidas valmistada maitsvat lihavõttepashat

    Sisukord:

    • Suupisted
    • Salatid
    • Põhiroad
    • Magustoidud
    • Teeme koos

    Perioodikasarjast kööginurk

    The post Lihavõtteroad. Kööginurk. Eriväljaanne 2009/2 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Maailma maitsed meie pere köögis https://vaimuvara.ee/e-pood/maailma-maitsed-meie-pere-koogis/ Tue, 05 Jul 2022 19:11:22 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=32777

    "Maailma maitsed meie pere köögis" on põhjalik ja mahukas raamat eri rahvusköökidest. Raamatus on 876 retsepti eelroogadest kuni magustoitudeni ja Austraaliast kuni Lätini. Kõik toidud on eranditult valmistatavad ainetest, mida saab hankida ka väikepoodidest ning turult või naabertaluniku käest. Raamatus toodud retseptidesse tuleks suhtuda uudishimulikult ja eelarvamustevabalt. Esialgu kahtlustäratav kombinatsioon toiduaineid võib osutuda üllatavalt maitsvaks - tasub proovimist.

    The post Maailma maitsed meie pere köögis appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Karupoeg Puhhi kokaraamat, 1994 https://vaimuvara.ee/e-pood/karupoeg-puhhi-kokaraamat-egmont-estonia-1994/ Fri, 26 Aug 2022 14:03:43 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=35067 Lihtsad ja veidi keerukamad toiduretseptid, mida lapsed võivad ise või siis koos vanematega valmistada.
    Retsepte leidub igale maitsele - on külmi ja kuumi toite, midagi lihtsalt põskepistmiseks, toite piknike ja pidude tarvis, magusaid jooke ja lihtsalt miskit magusat.

    Sisukord:

    • Ole ettevaatlik!
    • Kaalud ja mõõdud
    • Põskepistmised
    • Karupoeg Puhhi krõbeleib
    • Christopher Robini maisihautis
    • Puhhi viu-vops juustuleivad
    • Notsu pizza
    • Tiigri hamburger
    • Kuumad toidud
    • Notsu kuum juustupuding
    • Öökulli kartulivorm
    • Notsu kartulid, Jänese porgandid
    • Puhhi tomati- ja vorstiroog
    • Hakkliha Kängu moodi
    • Külmad toidud
    • Tomati-vesiroosid. Kõvakskeedetud munad
    • Christopher Robini kalasalat
    • Iiahi puuviljavaagen
    • Öökulli ajanäitaja
    • Kängu juustuliblikad
    • Ruu rullid
    • Peod ja piknikud
    • Puhhi peidetud puuvili
    • Puhhi martsipanimesilased
    • Puhhi salatikaste
    • Iiahi porgandisalat
    • Miskit magusat
    • Puhhi magus šokolaadikook
    • Kängu õunakook
    • Öökulli maiuspalad
    • Kookosekangid
    • Monusad magusad joogid
    • Puhhi õhtujook
    • Ruu suvine kokteil
    • Kihisev apelsinijook. Jäätisejook

    The post Karupoeg Puhhi kokaraamat, 1994 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Angry Birds. Pahade põrsaste munatoidud, 2012 https://vaimuvara.ee/e-pood/angry-birds-pahade-porsaste-munatoidud/ Tue, 18 Oct 2022 17:43:32 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=38508 Võta endale põrsana vaba päev, tundmata muret lindude nokahoopide pärast. Köögis oled kui omaenda sulus ja elu on ilus! Las praksatab puruks muna või paar, hakka hooga pihta ning lennuta end uuele tasemele hõlpsate ja (enamjaolt!) muretute retseptide, lõbusa tegevuse ja põrsapidude kavalustega. Ajatust klassikast uskumatu ulmeni – raamatus pakutavad ülisalajased munatoidud kõditavad nii kõhtu kui mõtteid!
    Originaali pealkiri Angry Birds : Bad Piggies' egg recipes. Eesti keeles

    The post Angry Birds. Pahade põrsaste munatoidud, 2012 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>         Kööginurk. 2013/2 https://vaimuvara.ee/e-pood/kooginurk-2013-2/ Thu, 27 Oct 2022 21:57:29 +0000 https://vaimuvara.ee/?post_type=product&p=39348
    Retseptid ja nõuanded käesolevas numbris:
    • romantiline õhtusöök, vastlapannkoogid

    Sisukord:

    • Romantiline õhtusöök
    • Suupisted
    • Salatid
    • Supid
    • Põhiroad
    • Magustoidud
    • Vastlapannkoogid

    The post Kööginurk. 2013/2 appeared first on Vaimuvara.

    ]]>