Kirjeldus
- Kotletid & kastmed
- Autor: Peeter Kard
- Kujundaja: Heiki Looman
- Kirjastus: Varrak
- Linn: Tallinn
- Aasta: 1993
- Lehekülgi: 124
- Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega
- Seisukord: uus raamat
Kotletid & kastmed – Peeter Kard
Retseptikogu pakub suures valikus hakk-kotlettide, -snitslite, -rullide, -vorstide, pihvide, kroketite, teftelite ja nende juurde sobivate kastmete retsepte – just neid, mida võib vaja minna lihtsa ja maitsva lõuna valmistamiseks.