Kirjeldus
- 1421 knihvi noorele perenaisele
- Koostanud E. Simson ja R. Sink
- Kujundaja: H. Kõiva
- Linn: Tallinn
- Aasta: 1991
- Lehekülgi: 96
- Tavaformaadis, pehme köide
- Seisukord: uus raamat, kaantel vähest kulumist
1421 knihvi noorele perenaisele
3.00 €
-kuumaks aetud rasv ei pritsi kui pannil on tükike leiba
-hea puljongi saamiseks tuleb sool lisada alles keemise lõpus
-rasvaseid nõusid võib pesta sinepiga, seejärel loputada kuuma veega…
Käesoleva väljaande jaoks on materjali kogutud nii vanadest kui ka praegu ilmuvatest ajalehtedest, ajakirjadest ja raamatutest. Seetõttu tunduvad mitmedki soovitused vanamoelisena. Meie praegusti võimalusi arvestades kuluvad ehk vanadki soovitused ära. Valikut tehes on püütud arvestada saadaolevate ja käepärasemate vahendite kasutamist.
Kindlasti ei ole siit võimalik leida kõiki soovitusi, mis ka tänapäeval perenaisele hädasti ära kuluksid. Hea oleks, kui igaüks leiaks siit kas või mõne huvitava ja vajaliku nõuande, mõne väikese kavaluse, mis iga päev köögis talitades hädasti ära kulub. Tark ja kogenud perenaine oskab alati maitsva roa valmistada, toitu õigesti säilitada ja köögi puhtana hoida.
Laos
