Vaimuvara

Menu
Dieettoitude valmistamine - Niina Sizova, Melita Brents
Tootekood: K-172-23 Kategooriad: , , Sildid: , , , , , , , Kirjastus:

Dieettoitude valmistamine – Niina Sizova, Melita Brents

4.50 €

Õpik on koostatud vastavalt tehnikumides toiduvalmistamise tehnoloogia erialal kehtivale programmile. Tutvustatakse dieettoitlustamise aluseid ja nõudeid, millele peavad vastama toiduained, toidud ning köögiinventar. Põhiosa raamatust käsitleb toitude valmistamist vastavalt toitlusettevõtteile kehtestatud normidele ja retseptidele, toidusedeli koostamist ning dieettoitlustamise korraldamist.

Laos

  • Dieettoitude valmistamine
  • Autorid: Niina Sizova, Melita Brents
  • Tõlkija: L. Tiigi
  • Kujundaja: R. Rea
  • Kirjastaja: Valgus
  • Linn: Tallinn
  • Väljaandmisaasta: 1985
  • Lehekülgede arv: 176
  • Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega raamat
  • Seisukord: väga heas korras vähekasutatud raamat
Mõõtmed 20 × 13 × 1 cm
Variatsioonid

Kasutatud, Uus

Sulle võib meeldida ka…

Seotud tooted

Jaga
Liitun ootelehega Me teavitame Teid, kui raamat on taas müügis Palun sisestage oma e-maili aadress