Kirjeldus
- Doonau köök: Ungari, Rumeenia, Moldova
- Koostanud: Ragna Malm
- Kirjastaja: Odamees
- Linn: Tallinn
- Väljaandmisaasta: 2003
- Lehekülgi: 120
- Formaat: taskuformaadis, kõvade kaantega köide
- ISBN: 9949405246
- Seisukord: väga heas korras raamat
Doonau köök: Ungari, Rumeenia, Moldova
6.90 €
Nomaadielu kasinad traditsioonid kujunesidUngari helde looduse mõjul hoopis rikkalikumaks. Olulised märksõnad sealses kõõgis on guljašš, paprika, hanemaks. Moldova ja Rumeenia rahvusköögi kujunemist on mõjutanud paiknemine erineva kultuuriga riikide vahel iidsel kaubateel. Siin on mõjutusi nii Kreeka, Türgi kui Vahemere köögist.
Raamatus leiate valiku eel-, põhi- ja magusroogasid Doonau (Ungari, Rumeenia, Moldova) köökidest.
Laost otsas
Lisainfo
| Mõõtmed | 15 × 22 × 1 cm |
|---|---|
| Variatsioonid | Kasutatud, Uus |
