Kirjeldus
- Kalatoidud
- Autor: Jaan Välimaa
- Kujundaja: Ludvig Kruusamaa
- Kirjastaja: Valgus
- Linn: Tallinn
- Väljaandmisaasta: 1966
- Lehtede arv: 96
- Tavaformaadis, pehmete kaantega köide
- Seisukord: heas korras sisu, kaaned kulunud, parandatud
Kalatoidud – Jaan Välimaa
2.50 €
Brošüür tutvustab Eesti tähtsamaid kalaliike ning Atlandi ookeanist püütavaid kalu. Antakse ülevaade kala toiteväärtusest, säilitamisest, puhastamisest ning konserveerimislisanditest. Põhiosa raamatust hõlmavad kalatoitude retseptid.
Laost otsas