Kuidas lapsi sööma saada – Ann Fernholm, 2016

Mul oleks olnud hea meel, kui keegi oleks selle raamatu mulle pihku andnud, kui mina oma lapsi muu toiduga harjutama hakkasin. Mul ei olnud suurt aimu, kui oluline on maitsetega kohanemine just esimestel eluaastatel. Kui lapsed hakkavad saama kaheaastaseks, muutuvad nad järsku neofoobideks ehk on kõige uue, kaasa arvatud uue toidu vastu väga skeptiliselt meelestatud, ja siis on eriti keeruline pakkuda neile head ja kasulikku toitu, nagu brokoli, maksapasteet, lõhe, muna.
Et lapsed on loomult uudishimulikud ja armastavad seiklusi, siis tuleb neile asi huvitavaks teha, avastada erinevaid maitseid ja konsistentse koos.
Raamatus on palju nõuandeid selle kohta, mida ette võtta, kui laps keeldub järsku söömast toitu, mis talle varem on meeldinud, samuti selle kohta, kuidas talle uusi maitseid tutvustada. Olen neid nippe oma laste peal proovinud ja julgen soovitada.

Ann Fernholm (s 1969), ema ja molekulaarse biotehnoloogia doktor, töötab teadusajakirjanikuna. Ta on saanud tunnustust ja tuntuks seoses nt päikesekaitsekreemi mõjude ja diabeetikute toitumise uurimisega.