Tass kohvi – Olga Relve, 1980
- Meelespea kohvivalmistajale
- Kohvipuu kultuurtaimena
- Kohvi nimetus
- Kohvi levik ja kohvikute tekkimine
- Kohvi töötlemine ja sordid
- Lahustuv kohv
- Kofeiinivaba kohv
- Kohvi aseained
- Kohvi toime, aroom ja maitse
- Üht-teist kohvist
- Kakao ja šokolaad
- Kohvi valmistamine
- Kuumad kohvijoogid
- Külmad kohvijoogid
- Kakao ja šokolaadi keetmine
- Kohvi ja kakao kasutamine toitude maitsestamisel
- Kohvi ja kakaoga maitsestatud küpsised ja koogid
- Kreemid ja võõbad kookidele
Kirjeldus
- Tass kohvi
- Autor: Olga Relve
- Kujundaja: Tõnu Aru
- Kirjastaja: Valgus
- Linn: Tallinn
- Väljaandmisaasta: 1980
- Lehekülgede arv: 80
- Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega raamat
- Seisukord: heas korras raamat, kaane nurgal väike defekt ja murdejälg, esilehe alanurka parandatud.
