Kirjeldus
- Hoidised
- Autor: Hilda Ottenson
- Kujundaja: Dagmar-Viive Paalamäe
- Kirjastus: Valgus
- Linn: Tallinn
- Väljaandmisaasta: 1983
- Lehekülgiede arv 208
- Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega raamat
Hoidised – Hilda Ottenson, 1983
3.90 € – 4.90 €
Käsiraamatus kirjeldatakse marjade, puu- ja köögiviljade ning seente koduseid hoiustamisviise. Antakse näpunäiteid ja retsepte mitmesuguste mahlade, keediste, džemmide, tarretiste, vesi- ja toorhoidiste valmistamiseks, samuti toiduainete marineerimiseks, kuivatamiseks, hapendamiseks ning soolamiseks. Erilist tähelepanu on pööratud neile töötlemisviisidele, mis on lihtsamad, odavamad ja mille juures toiduainete esialgne väärtus jääb hoidises võimalikult muutmata. Üksikasjalikult on käsitletud toiduainete töötlemiseks ja säilitamiseks vajalikke vahendeid ning hoiuruumidele esitatavaid nõudeid.
4. trükk
Liitun raamatu ootelehega
Me teavitame Teid kui raamat on taas müügis
Palun sisestage oma e-maili aadress
Lisainfo
| Kaal | - |
|---|---|
| Mõõtmed | 20 × 13 × 1 cm |
Sulle võib meeldida ka…
-
Hoidised – Hilda Ottenson, 1983 (kõvakaaneline)
5.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Õunaraamat – Salme Masso, 1985
Loe edasi -
100 toitu õunast – Aari Rõuk 1938.a
12.00 € Lisa korvi -
Hoidised – Hilda Ottenson
3.50 € Lisa korvi -
Hoidised – Hilda Ottenson, 1977
Loe edasi
