Kartuli-, köögi- ja puuviljahoidlad - Jüri Vahur

Kartuli-, köögi- ja puuviljahoidlad – Jüri Vahur

9.90 €

Raamatus tutvustatakse kartuli-, köögi- ja puuviljade säilitustehnoloogiat. Antakse ülevaade ajakohastest hoidlatest, nende projekteerimisest, ehitamisest ning sisustamisest. Käsitletakse hoidlamajanduse planeerimist ja säilitusökonoomikat, ja kirjeldatakse saagi koristusjärgset töötlemist ning selleks vajalikke seadmeid.

Laos

Tootekood: K-186-34 Kategooriad: , , , , Sildid: , ,

Kirjeldus

  • Kartuli-, köögi- ja puuviljahoidlad
  • Autor: Jüri Vahur
  • Kujundaja: Tõnu Aru
  • Kirjastaja: Valgus
  • Linn: Tallinn
  • Väljaandmisaasta: 1988
  • Lehekülgede arv: 246
  • ISBN: 5440004977
  • Formaat: tavaformaadis, kõvade kaantega raamat
  • Väga heas korras endine raamatukogu raamat, sees templijäljendid

Sulle võib meeldida ka…