Kokaraamat, 1984

Tootekood: K-182-101 Kategooriad: Toit ja retseptid, Kokaraamatud Sildid: kokakunst, kulinaaria, Laine Remmelgas, Olga Relve, Salme Masso, toiduretseptid, toiduvalmistamine, toit Kirjastus: Valgus

Kokaraamat, 1984

12.50 €

Raamat tutvustab toidu- ja maitseaineid ning toiduvalmistamise põhiviise. Pidulike toidusedelite koostamine ja lauakatmine on antud eri peatükkidena. Rohkesti tuuakse mitmesuguseid toiduretsepte.
Käsiraamatust leiab endale vajalikku iga perenaine.

Liha ja kartuliga täidetud terve kapsapea

400 g sealiha
Kapsapea
Pool klaasi piima
3 tk kartulit
2 tk porgandit
2 tk sibulat
50 g rasva/oliiviõli
Meresoola
Musta pipart
Köömneid
Võid
Tüümiani
Tilli

Puhastatud kapsapeal lõigatakse juurikapoolsest otsast sisu nii välja, et jääb 2-2,5 sentimeetri paksune osa. Täidiseks aetakse liha läbi hakkmasina, lisatakse rasvas kuumutatud hakitud sibul, porgandid ja osa kapsasisu ning keedetud sõmer riis, segu maitsestatakse ürtide ja vürtsidega. Täidis asetatakse veidi laialipainutatud kapsalehtede vahele. Kapsapea seotakse puhta marli sisse ning keedetakse sibula, köömnete ja soolaga maitsestatud veed 1-1,5 tundi.

Laos

Kirjeldus
Lisainfo

Kirjeldus

Kokaraamat
Autorid: E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, Olga Relve, Laine Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing
Kujundaja: Ants Säde
Kirjastaja: Valgus
Linn: Tallinn
Väljaandmisaasta: 1984
Lehekülgede arv: 496
Formaat: tavaformaadis, kõvade kaantega raamat
Väga heas korras raamat, kaante servadel vähest kulumist

Lisainfo

Mõõtmed	20 × 13 × 1 cm

Sulle võib meeldida ka…

Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1984
0.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1971
3.00 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1969
3.00 € Lisa korvi
Perenaise käsiraamat, 1960
Price range: 4.90 € through 5.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Valik toiduretsepte 1964-1984
12.00 € Lisa korvi
Laste kokaraamat – Salme Masso, 1985
4.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Valik toiduretsepte, 1966
12.90 € Lisa korvi
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1974
Price range: 0.90 € through 3.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Valik toiduretsepte, 1980
Loe edasi
Laste kokaraamat – Salme Masso, 1983
Loe edasi
Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1976
4.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1978
Loe edasi
Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1981
Price range: 3.50 € through 4.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Lihtsaid toite – Salme Masso, 1988
Price range: 3.50 € through 4.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Õunaraamat – Salme Masso, 1988
Price range: 2.50 € through 3.00 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
Loe edasi
Võileivad – Salme Masso, Olga Relve, 1973
Price range: 1.00 € through 3.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Valik toiduretsepte 1971-1987
8.00 € Lisa korvi
Valik toiduretsepte, 1965
Loe edasi
Kodu ja perekond
4.50 € Lisa korvi
Õunaraamat – Salme Masso, 1985
Loe edasi
Võileivad – Salme Masso, Olga Relve. 1975
Loe edasi
Koduraamat – Salme Masso, 1982
6.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Võileivad – Salme Masso, Olga Relve, 1971
0.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Võileivad – Salme Masso, Olga Relve, 1977
1.50 € Lisa korvi

Hetkel vaatad: Kokaraamat, 1984 12.50 €