Käesolevas ülevaates käsitletakse maitsetaimi just ravimtaimedena, pöörates tähelepanu nende keemilisele koostisele, selle seosele farmakoloogilise toimega ning praktilisele meditsiinilisele kasutamisele, samuti vastunäidustustele. Vaatluse alla võeti nn. puhtakujulised maitsetaimed, mis pole Eestis senini kuulunud ametlike ravimtaimede nimistusse. Kuivõrd suur osa neist taimedest kuulub sarikaliste sugukonda, olles mustvalgetel taimejoonistel üksteisest väga raskesti eristatavad, loobuti raamatu illustreerimisest.
Ajalugu, lühikirjeldus, kultiveerimine, kasutamine maitseainena, keemiline koostis, toimed ja näidustused