Valik toiduretsepte, 1980

5.90 €

Käesolev Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso poolt koostatud raamat on mõeldud abistavaks materjaliks töötavale naisele koduse toitlustamise korraldamisel, menüüde koostamisel ja toitude valikul.
Raamat sisaldab ülevaate tervislikust toitumisest ning annab mõningaid praktilisi näpunäiteid toidu valmistamiseks ja toiduainete lühiajaliseks säilitamiseks.
Toiduretseptide valikul on lähtutud igapäevase toitlustamise otstarbekusest: on toodud vähem aega nõudvad toitude valmistamisviisid, arvestatud kättesaadavust hinnalt, rahvapärasust, täisväärtuslikkust ja mitmekülgsust. Väiksem osatähtsus on antud pidulikele toitudele, kuigi esitatud retseptidest on võimalik valida nii mõndagi ka peolaua jaoks.
Järgnevates peatükkides on toiduretseptid antud roarühmade järgi. Toiduainete hulk retseptis on arvestatud 4-5 inimesele.

Toiduainete kaalu ja mahu vahekord
Toitlustamise põhialused
Toidu lauale andmine
Toiduainete lühiajaline säilitamine
Külmtoidud
Võileivad
Soojad suupisted
Supid
Lihatoidud
Toidud subproduktidest
Kalatoidud
Aedviljatoidud
Seenetoidud
Toidud taignatest ja makaronidest
Munatoidud
Kohupiima- ja trenspiimatoidud
Magustoidud
Taignatooted
Kastmed
Joogid

4., parandatud ja täiendatud trükk.

Tootekood: K-30-184 Kategooriad: Kokandus, Valgus Sildid: kokakunst, kulinaaria, toiduretseptid, toiduvalmistamine, toit

Kirjeldus
Lisainfo

Kirjeldus

Valik toiduretsepte
Autorid: Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso
Kujundaja: Ants Säde
Kirjastaja: Valgus
Linn: Tallinn
Väljaandmisaasta: 1980
Lehekülgede arv: 256
Formaat: tavaformaadis, pehmete kaantega raamat
Seisukord: uueväärne raamat

Lisainfo

Mõõtmed	20 × 13 × 1 cm
Variatsioonid	Kasutatud, Uus

Sulle võib meeldida ka…

Perenaise käsiraamat, 1968
2.50 € – 4.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1969
3.00 € Lisa korvi
Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1981
3.50 € – 4.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Kodu ja perekond
4.50 € Lisa korvi
Õunaraamat – Salme Masso, 1985
Loe edasi
Valik toiduretsepte 1964-1984
12.00 € Lisa korvi
Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
Loe edasi
Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1973
0.90 € – 2.00 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Õunaraamat – Salme Masso, 1988
2.50 € – 3.00 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1976
4.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Valik toiduretsepte, 1966
Loe edasi
Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1978
3.90 € Lisa korvi
Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1975
Loe edasi
Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1971
0.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Perenaise käsiraamat
Loe edasi
Laste kokaraamat – Salme Masso, 1983
Loe edasi
Laste kokaraamat – Salme Masso, 1985
3.90 € – 4.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1974
1.50 € – 2.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Lihtsaid toite – Salme Masso
2.50 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1977
3.00 € Lisa korvi
Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1984
0.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1971
Loe edasi
Valik toiduretsepte, 1965
Loe edasi
Valik toiduretsepte 1971-1987
8.00 € Lisa korvi
Koduraamat – Salme Masso
3.90 € Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Valik toiduretsepte, 1980

Kirjeldus

Lisainfo

Sulle võib meeldida ka…

Perenaise käsiraamat, 1968

Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1969

Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1981

Kodu ja perekond

Õunaraamat – Salme Masso, 1985

Valik toiduretsepte 1964-1984

Raamat maitsvast ja tervislikust toidust

Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1973

Õunaraamat – Salme Masso, 1988

Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1976

Valik toiduretsepte, 1966

Lihatoidud – Salme Masso ja Olga Relve, 1978

Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1975

Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1971

Perenaise käsiraamat

Laste kokaraamat – Salme Masso, 1983

Laste kokaraamat – Salme Masso, 1985

Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1974

Lihtsaid toite – Salme Masso

Võileivad – Salme Masso ja Olga Relve, 1977

Supid ja ühepajatoidud – Salme Masso, Olga Relve, 1984

Salatid ja mahlajoogid – Salme Masso, 1971

Valik toiduretsepte, 1965

Valik toiduretsepte 1971-1987

Koduraamat – Salme Masso