Hoidised - Hilda Ottenson
Tootekood: K-30-82 Kategooria: Sildid: , , , , , , , , , , Bränd:

Hoidised – Hilda Ottenson

  • Puuvilja, marjade, köögivilja ja seente ehitus ning keemiline koostis
  • Puuvilja, marjade, köögiviljade ja seente riknemise põhjustajad. Säilitamisviisid
  • Puuviljade, marjade, köögivilja ja seente koristamine, valik ja ettevalmistamine töötlemiseks
  • Puuvilja, marjade, köögivilja ja seente töötlemiseks ning hoidiste säilitamiseks vajalikud vahendid
  • Hoidiste säilitamise ruumid
  • Puuvilja, marjade, köögivilja ja seente säilitamine õhukindlalt suletud pudelites ja purkides
  • Puuvilja- ja marjamahlad
  • Puuvilja-, marja- ja köögiviljapüreed
  • Puuvilja- ja marjamarmelaadid eht povidlod
  • Puuvilja- ja marjakeedised
  • Puuvilja- ja marjadžemmid
  • Puuvilja- ja marjatarretised ehk želeed
  • Marineeritud puu- ja köögivili ning seened
  • Muud hoidised pudelites ja purkides
  • Puuvilja, marjade, köögivilja ja seente kuivatamine
  • Köögivilja, õunte ja seente hapendamine
  • Köögivilja ja seente soolamine
  • Õunte, jõhvikate ja köögivilja säilitamine värskena
  • Puuvilja-, marja-, köögivilja- ja seenehoidiste kasutamine
  • Puuvilja, marjade, köögivilja ja seente hoidisteks töötlemise ligikaudne kalenderplaan
Liitun raamatu ootelehega Me teavitame Teid kui raamat on taas müügis Palun sisestage oma e-maili aadress

Kirjeldus

  • Hoidised
  • Autor: Hilda Ottenson
  • Kujundaja: H. Jõerüüt
  • Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
  • Linn: Tallinn
  • Väljaandmisaasta: 1959
  • Lehekülgi: 234
  • Formaat: tavaformaadis, kõvade kaante ja ümbrispaberiga raamat
  • Seisukord: heas korras raamat, mõnel lehel vähest määrdumist, seljaosa kirje kohati kulunud, ümbrispaber puudub

Lisainfo

Mõõtmed 20 × 13 × 1 cm
Variatsioonid

Kasutatud, Uus

Sulle võib meeldida ka…